Hör endlich auf, deinen Körper zu ignorieren

00:00:00: Gesundheit ist kein Zufall, sondern ich kann selber was für die Gesundheit tun und sie ist nicht das Ziel. Das Ziel ist dieses Wohlbefinden. Dann bin ich gesessen, ich habe immer einen Bauch gehabt. Mama hat gesagt, das Biafra Kind schlank, aber so eine Kugel.

00:00:17: Auf einmal haben wir zu Hause gesunde Ernährung bekommen, auf einmal ist es mir gut gegangen, ich hab keinen Blähbauch mehr gehabt und ich hab gern gegessen, aber nicht so viel, dass ich Dickhorn bin. Und das war natürlich prägend für mich, wie viel du selber machen kannst, deine Gesundheit positiv zu beeinflussen.

00:00:42: Herzlich willkommen zu einer neuen Podcast Folge. Und ihr wisst, wir stellen immer wieder Menschen vor, die, das liegt mir so am Herzen, Gesundheit nicht nur lehren, so jetzt kommst, sondern erleben. Es gibt sehr viele Quatscher in der heutigen Zeit auf Social Media, vor allem Gottes Willen, die muss ich dann immer alle auf stumm schalten oder gar nicht erst anschauen, dass der Algorithmus das nicht zulässt.

00:01:04: Aber umso mehr freut es mich, wenn ich einfach Menschen immer wieder da sitzen habe, wo ich auch lernen darf, weil sie es einfach erleben, wie ich es schon gesagt habe. Und die heutige Gästin führt das Lebenswerk ihres Vaters weiter mit Herzwissen und einer neuen weiblichen Perspektive.

00:01:23: Finde ich super. Herzlich willkommen, Claudia Dungle. Du bist Pharmazeutin, Expertin für das habe ich noch nie gehört, das Wort Phytotherapie, über das reden wir dann nochmal. Und du bist eine absolute Koryphäe und auch ausgebildet logischerweise in der chinesischen Medizin.

00:01:39: Und das ist ja was, da stehe ich extrem drauf. Ich freue mich so auf die heutige Folge. Du bist außerdem Ernährungsexpertin. Nach den fünf Elementen sagt man natürlich auch was, wem nicht? Wir sprechen heute noch drüber. Und du bist die Autorin des Buches Die Wildkräuterapotheke, Advocate Relaten.

00:01:57: Meine Oma ist eine absolute Koryphäe. Herzlich willkommen, liebe Claudia. Ja, hallo. Ich freue mich sehr, bei dir sein zu können. Das ist so cool, dass du da bist, weil ich bin ja groß geworden mit Brennnesseltee, aber jetzt nicht in Kaften, sondern vom Wald.

00:02:12: Und meine Mama oder meine Oma generell, wir waren immer so Kräuterhexen und bei uns ist eher mehr so was alternativ behandelt worden, wenn wir irgendwas gehabt haben. Als anders und da bin ich sehr, sehr dankbar, weil es mir doch noch mal eine andere Sichtweise gegeben hat. Jetzt weiß ich natürlich, der Name Dungl sagt uns alle was, nämlich Willi Dungl.

00:02:32: Und jetzt für alle, die sich denken, wo muss ich diesen Nom hin? Jetzt gebe ich euch noch einen Tipp. Es gibt, wenn ihr in den Supermarkt geht, so ein gelbes Etikett mit einem grünen Baum oben oder grün ist der und Das ist der Willi Dungle T. Das war so mein 1.

00:02:49: Also in meinem Fall hätte es dann ganz einfach runtergebrochen. Da steckt ein ganzes Imperium drunter oder drüber. Das war meine erste Assoziation bei mir mit dem Namen. Und jetzt natürlich interessiert es mich, Dein Papa hat das ins Leben gerufen vom Vater zur Tochter.

00:03:06: Wie ist die Dunkelphilosophie von früher auf dich heute ummünzbar? Was hat sich getan bzw. Vielleicht kannst du es kurz erzählen, wie der Papa das gehandhabt hat früher und dann wärst du es natürlich heute. Also es ist eigentlich ganz spannende Geschichte, finde ich, weil das Leben das Buch schreibt und es war so, dass ich halt aufgewachsen bin.

00:03:28: Mein Papa war wahnsinnig viel unterwegs, aber er hat nicht die Quantität gesehen, sondern die Qualität. Das heißt, wenn er mit seinen Kindern zusammen war, dann hat er immer geschaut, dass er ihnen was näher bringt oder erklärt oder er hat Was hast du heute Sinnvolles gemacht?

00:03:44: Solche Sachen. Und ich kann mich erinnern, ich war mit ihm mit 12 Jahren in Fac. Am Fakasee und wo haben wir Urlaub machen dürfen mit Skispringen am Trainingslager. Und dann war ich mit ihm im Wald und dann hat er gesagt, Claudia, das ist das Labkraut und da können wir einen Topfen draus machen, wird für den Käse verwendet.

00:04:03: Und wir sind zu Hause gefahren, also ins Hotel und er hat geschaut, dass wir Milch kriegen und dann haben wir selber das angesetzt mit dem Labkraut und da ist ein Topfen draus geworden und ich habe mich total gefreut. Und dann mit 14 habe ich ihm assistieren dürfen.

00:04:18: Nein, eigentlich war es Kurz nachher mit 12, da hat Niki Laudas einen Nürburgring Unfall gehabt und er hat ja so Brandwunden gehabt und die Asbestfasern haben sich eingebrannt und das Ohr ist nicht abgeheilt und die Ärzte haben das nicht in den Griff bekommen, obwohl sie alles angewandt haben.

00:04:37: Nach schulmedizinischen Gesichtspunkten perfekt. Und der Papa hat gesagt, da braucht man ein Beinwell. Und dann hat die Claudia den Beinwell abkochen dürfen. Du hast eine Viertelstunde kochen müssen damit. Was ist ein Beinwell? Ein Beinwell ist die Schwarzwurz, ist eine Heilpflanze, die so mit lila Blüten so im Juni herum blüht bis Ende August im feuchten Gebiet.

00:05:00: Und diese Wurzel enthält Allantoin. Das ist ein Wirkstoff, der ein Natural Moisturizing Factor ist und auch unterstützt die Zellregeneration und auch die Wundheilung, aber auch ganz besonders im Knochenbereich auch sehr gut ist.

00:05:17: Gut, wir haben das abgekocht und ich durfte die Schreibtischlampe damals halten, damit er genau sieht und dieses Ohr reinigen kann. Und dann ist es abgeheilt. Und so habe ich den Bezug zu Heilpflanzen bekommen. Und dann mit 14 durfte ich meine ersten Salben rühren.

00:05:35: Und dann war mein Papa plötzlich krank, schwer krank. Er hatte schrumpfnieren, weil er war UNO Soldat im Kongo und hat sich da irgendein Virus eingezogen. Und der Arzt hat Er braucht eh nichts mehr ändern, weil das nutzt nichts. Er muss halt an die Dialyse und das war's.

00:05:50: Und der Papa hat sich Ich hab zwei Kinder, die noch nicht erwachsen sind. Irgendwas muss ich tun. Und er hat damals nicht einmal mehr im ersten Stock gehen können durch ohne stehenbleiben. Und dann hat er angefangen, selber jeden Tag zu gehen und ein Stück weiter zu gehen, bis er halt 2 km durchlaufen hat können, wo eben der Arzt gesagt hat, das wird nie möglich sein.

00:06:13: Und dadurch hat er die Zeit bis zur Dialyse rauszögern können. Dadurch hat er aber damals war ja die Medizin noch nicht so weit, auch die Nierentransplantation rauszögern können. Das heißt, da sind wertvolle wissenschaftliche Erkenntnisse entstanden und er hat seinen Lebensstil umgestellt.

00:06:29: Wir haben damals Hausmannskost gelebt und auf einmal haben wir zu gesunde Ernährung bekommen. Diese Bircher Benner Ära war damals also Lacto Ovo vegetabile kostet es gehasst, also Pflanzen, Ei, viel Getreide und Gemüse.

00:06:47: Das Lustige war, ich hab mitgekriegt, auf einmal geht es mir gut. Ich bin immer ewig beim Essen gesessen und ich habe sitzen müssen, bis ich zusammen gegessen habe. Und dann bin ich gesessen und ich habe immer einen Bauch gehabt, Blähbauch müde oder so voll. Meine Mama hat gesagt, das Biafra Kind schlank, aber so eine Kugel.

00:07:07: Okay, auf einmal ist mir gut gegangen, Ich habe keinen Blähbauch mehr gehabt und ich habe gern gegessen, aber nicht so viel, dass ich dick geworden bin. Und das war natürlich prägend für mich. Und dann mit der Zeit habe ich natürlich überlegt, was will ich lernen?

00:07:24: Matura mache ich, das ist klar. Aber dann und dann habe ich ja Medizin traue mich nicht, da muss ich die Leichen sezieren und so weiter. Aber Pharmazie, das taugt man mit Pflanzen arbeiten und so weiter. Ja, dann habe ich Pharmazie studiert und habe aber parallel Heilmassage gelernt, weil ich mir gedacht habe, wenn es schiefgeht, ist ein sehr schweres Studium, dann habe ich einen Beruf.

00:07:46: Und dann mit 25 habe ich dann ein Naturkostrestaurant aufgebaut und habe da viel Erfahrung gesammelt. Alles, was ich gemacht habe, hat mir halt Spaß gemacht. Und ich habe halt gesehen, wie viel du selber machen kannst, deine Gesundheit positiv zu beeinflussen.

00:08:07: Und ich glaube, das ist das Schöne, warum ich mich extra gefreut, dass du heute da bist, weil ich will das wissen alle, die mir folgen und das wissen alle, die meinen Podcast regelmäßig hören. Ich würde einen Unterschied machen, einen Unterschied machen, dass ich euch vielleicht ein bisschen zum Umdenken bewegen kann, dass man vielleicht einmal weniger zu irgendwas Standardmäßigem greift, was man eh kennt, sondern dass man manchmal OK, passt, he, vielleicht lege ich mal einen Fastentag ein, ich sage jetzt irgendwas, vielleicht horche ich mal drauf, warum wache ich jeden Tag drei in der Früh auf?

00:08:38: Es gibt vielleicht einen Grund und das ist jetzt nicht unbedingt die To Do Liste, sondern vielleicht macht meine innere Uhr, da gibt es ja so eine chinesische, du kannst es sicher besser ausdrücken Uhr, was mit einem ich bin ja auch noch immer Laie, aber ich habe mir so viel selbst mir für meinen Körper beigebracht, weil ich offen bin.

00:08:54: Und das wünsche ich halt jeder Person, die jetzt zuhört, dass man offen ist dem Thema gegenüber, Weil du hast es jetzt selber an so vielen Beispielen gesagt, dass manchmal ein bisschen anderer Ansatz, ein bisschen ein anderes Tun von dem System, mit dem wir groß werden. Das ist einfach so rausbrechen oder ausbrechen in dem Fall und einfach das Zulassen.

00:09:13: Und ich glaube, Ich würde jetzt nicht so gut dastehen, wenn ich einfach nicht offen bin, offen an mir zu arbeiten, nicht zu warten, bis Spad ist. Über das haben wir im Vorfeld auch gesprochen, über das werden wir auch nochmal sprechen. Aber mir taugt es extrem. Und was ich bei dir raushöre, sind definitiv drei Säulen.

00:09:30: Das ist und ich hab ein bisschen recherchiert über die Das ist Bewegung, Ernährung und und jetzt kommst du, und das finde ich ganz, ganz die mentale Stärke, weil die darf man nie vergessen. Warum sind diese drei Säulen für die so essentiell? Ja, weil die Gesundheit ein Zusammenspiel dieser drei Säulen ist.

00:09:47: Es ist wie ein Tempel, kannst du dir vorstellen, der so drei Säulen hat. Und wenn du eine Säule nicht berücksichtigst, dann fängt dieser Tempel der Gesundheit so richtig zum Wanken an. Und das kannst du dir ganz leicht vorstellen. Ich sage jetzt einmal, wie ich meinen Mann kennengelernt habe, war er hobbymäßig Marathonläufer.

00:10:06: Er hat sich super gesund ernährt, er hat einen Job gehabt, der ihm Spaß gemacht hat, hat er noch immer. Aber er hat die Bewegung ins Extreme getrieben. Das heißt auch das kann schlecht sein. Und er hat sich eine Verletzung zugezogen, wo ich ihn dann sogar mal abgeholt habe, weil ich gesagt Bitte setz dich her und ich hol das Auto, weil du kannst nicht mehr weitergehen.

00:10:33: Da wird einem dann schon he Ich muss auf alle drei aufpassen. Und auch das Übermaß kann schlecht sein. Und eben wir haben so die Möglichkeit, unsere Gesundheit in Balance zu bringen mit einfachen Mitteln.

00:10:52: Das, was wir oft nicht wahrnehmen, ist ich denke mir immer wieso? Was hat sich denn geändert gegenüber früher? Der Körper erzählt uns was und wir müssen halt hinhören. Also ich sage jetzt einmal der Heißhunger auf Süßes in der traditionellen chinesischen Medizin, pass gut auf, Georg.

00:11:16: In der traditionellen chinesischen Medizin ist der süße Geschmack, das Nährende, auch dem Erdelement zugeordnet, das dich verwurzelt, sage ich jetzt mal. Das sind aber die komplexen Kohlenhydrate. Das ist zum Beispiel Karottensuppen, das ist ein Hirse zum Beispiel.

00:11:35: Solche Dinge, die sättigen dich. Du darfst schon was Süßes essen. Aber die Frage ist halt immer die Dosis macht es Heilmittel oder Gift? Und wenn du jetzt zuhörst und viel Konzentration brauchst, ihr habt ein Kraftbällchen hergestellt.

00:11:51: Das ist ein Wahnsinns Powerboost für die Konzentration Warum? Da habe ich Mineralstoffe drinnen, da habe ich Beta Carotin drinnen, da habe ich einen rasch verfügbaren Zucker drinnen, aber auch Kohlenhydrate, die langsam abgebaut werden.

00:12:09: Das heißt, ich habe länger konstante Blutzuckerkurve und dann kann ich die Konzentration halten, weil mein Gehirn das kriegt, was es braucht.

00:12:19: Das heißt, ich kann sehr wohl da meinem Körper das geben. Ich muss halt hinhören. Und das ist das, Claudia, find ich, wo unsere Menschheit, unsere Gesellschaft das absolut verlernt hat. Das ist nicht nur bei der Ernährung so, sondern das ist generell im Leben so.

00:12:36: Wir müssen immer schneller, höher, weiter. Am besten gar nicht links und rechts schauen und einfach nur voll vier ballern, anstatt dass man sagt, okay, man hält einmal kurz inne. Das ist bei allem so. Deshalb sind diese drei Säulen, finde ich, extrem wichtig und auch voll schön, dass wir das jetzt nochmal rausbeuten. Bewegung, Ernährung und mentale Stärke.

00:12:53: Das eine zu viel ist nicht gut, das andere zu wenig ist nicht gut. Aber ich glaube, wenn man einen guten Mix findet und das kann man auch, wenn man hinhört und einfach sagt hey, bei mir war es so, ich habe mich super viel bewegt, ich bin mental extrem stark, aber ich habe die Ernährung total vernachlässigt, weil ich immer so einen Stress habe und dann ist das erste Mal zwei am Nachmittag, na logisch, dann habe ich eigentlich umsonst trainiert.

00:13:12: Und das ist aber ein Learning, das man haben muss und man muss hinhören. Und was ich euch auch mitgeben kann, ist, dass man sich die Zeit nimmt auch und dann die Energiebällchen macht. Natürlich ist es schneller, wenn ich zum Weiß ich nicht wohin renne und mir ein Twix rein dusche oder Kinderbäume liebe ich auch.

00:13:31: Aber es ist halt, wie du sagst, langfristig nicht das Beste. Und ich brauche dann schon auch immer wieder und das ist was, was ich euch nahelegen kann, entweder ein gutes Buch, wo ich mich wieder mal mit dem auseinandersetze oder wie ich zum Beispiel zweimal eincheck auf Kur gehe. Dann ist es für mich so ein Reset, wo man wieder Karin, darum geht es, dieses Gefühl danach, dieses Reine, dieses Freisein, dieses Nicht Fühlen wie so weiß ich nicht was.

00:13:53: Das brauche ich dann schon, damit ich mich wieder darum erinnere. Ja, deshalb mache ich es ja auch, deshalb lohnt es sich in der Küche zu stehen, deshalb lohnt es sich auf mich zu schauen. Und deshalb finde ich das so schön, dass du das jetzt auch noch mal sagst. Und ich fasse das dann immer so ein bisschen zusammen auf Karin Deutsch, dass wirklich da keine Ausreden gibt, damit ihr nicht kapiert, was wir meinen.

00:14:11: Weil hinhauchen, wie du gesagt hast, wirst du schon selber. Und wir wollen euch da heute ein bisschen die Leviten lesen im positiven Sinne, dass man auch wieder sagt, okay, passt, stimmt eigentlich, wenn ich mich hinstelle und mir eine Hirsebrei mache mit ein bisschen Zimt, ist wahrscheinlich gescheiter als wie die Cornflakes mit Zucker. Ich meine, das sagt euch eh der Hausverstand.

00:14:26: Aber natürlich ist das halt dann immer so eine Geschichte. Aber ich glaube, wie du sagst, einfach wieder dieses bewusste Hinhören. Ich habe ausgehört von deinen Erzählungen jetzt, dass du die Tradition natürlich fortführst, logischerweise vom Papa, vom Willi, den ich natürlich nicht kenne, aber der Willi und ich hatten uns gut verstehen.

00:14:46: Ich glaube auch, wir waren aus gewesen. Aber du hast einen eigenen Schwerpunkt, vielleicht kannst du uns da ein bisschen drüber erzählen. Ja, ich habe im Ernährungsbereich Schwerpunkt und ich habe die Phytotherapie. Genau, erklär mal, was das ist. Phytotherapie ist die Therapie mit Arzneipflanzen eigentlich.

00:15:06: Wir haben Heilpflanzen, ich sage jetzt einmal Lavendel, ganz klassisch, und den kannst du zu Hause im Garten haben, du zupfst ihn runter, du magst Kissen damit, dann ist es halt die Heilpflanze im Hausgebrauch so ungefähr. Wenn du es aber als Arznei verwendest, dann brauchst du einen konstanten Wirkstoffgehalt und dann ist es so, dass du damit auch Arzneimittel machen kannst.

00:15:31: Und dann hast du natürlich das auch, sage ich jetzt einmal, wenn du krank bist, dass du eine massive Unterstützung damit bekommst. Das heißt, da ist eine Bandbreite da. Du kannst die Heilpflanzen schon präventiv verwenden, so wie ich es gerne bei meinen Klienten mache, dass man sie unterstützt, dass man bis sie so ganz kleine Krücke gibt, bis sie selber gehen können, so immer.

00:15:54: Aber ich sage jetzt einmal, wenn du erkältet bist und du weißt, du kriegst jedes Mal mit den Nasennebenhöhlen Probleme, ja, dann nimm halt Arzneimittel. Mit bitterem Eisenkraut, Enzian, Holunderblüten und das passt genau für den oberen Atemwege.

00:16:10: Und dann werde ich halt, wenn ich rasch beginne, nicht so einen invasiven Infekt bekommen. Die Abwehr kann damit gut umgehen und dann werde ich relativ rasch wieder gesund werden. Wenn ich nichts tue, dann dauert das ganz drei Wochen und dann brauche ich unter Umständen nur ein Antibiotikum.

00:16:27: Das wollte ich gerade zu dir sagen, weil du sagst, wenn ich nichts tue, dann wird es dauern. Aber die meisten dann ja nichts, sondern die meisten reden ja beim ersten Shadow oder was auch immer, Nebenhöhlen oder was auch immer zum Arzt. Bei mir war es So, ich werde 6 Wochen herumgeschissen im Herbst und dann nach 6 Wochen, also ich habe jetzt natürlich nicht nachgeholfen mit irgendwelchen Kräutern, sondern ich habe einfach versucht, auf meine Art und Weise ist, man fühlt zu wenig, hab viel Stress gehabt, versucht es selbst irgendwie zu heilen, hat natürlich überhaupt nicht funktioniert und irgendwann muss ich schon sagen, hat es mir dann gereicht.

00:16:55: Ich hab's aber zumindest probiert sechs Wochen, hab aber da natürlich auch gleich Antibiotika gekriegt. Und ich möchte jetzt eins sagen für all diejenigen, die jetzt wieder Gegner da sind und sagen und keine Ahnung, es gibt immer die Balance dazwischen. Wir sagen nicht, dass das eine schlecht ist, wir sagen auch nicht, dass das andere der Shit ist.

00:17:12: Wir sagen, dass die Balance macht. Und wenn ich vorbeugend was ändern kann, dann kann ich das ja schon machen. Wenn wir euch helfen, einmal weniger vielleicht zum Arzttermin, einmal weniger vielleicht irgendwas rein in euren Magen, in euren Darm, dann haben wir schon alles richtig gemacht.

00:17:28: Darum geht es. Also ich will nicht, dass jetzt irgendwer herkommt und wir seid so und so nur heilen und nur Kräuter und nur Wusa Wuser. Das sagen wir nicht. Ich will, dass ihr offen seid dem gegenüber, was wir zu sagen haben. Und es ist vor allem die Balance vorbeugend. Aber natürlich hat sich da extrem viel tun in den letzten, wenn du sagst, wie der Papa das gemacht hat versus der seit 2000 das macht versus seit in 20 Jahren hat sie unglaublich viel tun.

00:17:51: Ist das glaubst du so was was ich jetzt angesprochen hab, ich will schnell das und jetzt gehe ich Antibiotikum und dann habe ich es erledigt. Ist das ein bisschen was was jetzt schon sich entwickelt hat über die Jahre früher, meine Oma hat ja nur so da, die ist ja nur in den Wald gegangen, also übertrieben hätte es, aber das hat sich entwickelt und eine Zeit lang war natürlich Antibiotikum das Wundarzneimittel unter Anführungszeichen, weil man darf ja nicht übersehen, dass viele Menschen früher an bakteriellen Infekten gestorben sind.

00:18:19: Das, was wir aber übersehen ist, dass ein Antibiotikum ausschließlich gegen Bakterien wirkt. Die meisten Atemwegsinfekte sind aber von Viren verursacht. Und wenn ich jetzt gleich dagegen ankämpfe, meine Abwehr unterstütze, schau, dass meine Makrophagen, das heißt die Fresszellen schneller sind, die angeborene Abwehr schneller, das Signal an die erworbene Abwehr schickt, wer steht denn da vor der Tür, dann kann ich das rasch in den Griff kriegen, Nur ich muss halt rasch reagieren.

00:18:53: Und früher haben das die Leute sehr wohl noch können Und jetzt natürlich, es ist so, wenn ich jetzt länger herumtue, weil ich halt auf meinen Körper nicht so schaue, die Abwehr nicht unbedingt der Vordermann ist, dann kann es sein, dass ich ein zweiter Infekt dazu draufsetze und dann brauche ich Antibiotikum und dann sagen die Leute, na geben sie mir gleich.

00:19:15: Wir dürfen aber dann nicht überrascht sein, wenn wir mit der Zeit auch resistente Keime haben, wo es dann kein Mittel mehr gibt. Aber wir können viel machen. Und ich sage jetzt einmal, Erkältung sagt es ja schon für sich, die Chinesen sagen, das ist eingedrungene Kälte, du hast Gänsehaut, du fängst zum Frieren an, du sagst, irgendwie fühle ich mich nicht gut, dann kannst du mal ein heißes Fußbad machen, Oft hat man ja dann auch noch so einen dröhnenden Kopf, das bewegt einmal die Lymphe und aktiviert einmal den Körper, dann fangen eben die Zellen schneller zum Arbeiten an.

00:19:51: Oder wenn ich weiß, OK, jetzt im November fängt es normal an, die Schnupfenzeit, und jedes Jahr erwischt es mich, dann kann ich auch einmal mit einer Arzneipflanze arbeiten, mit roten Sonnenhut zum Beispiel, würde ich dir raten, schon vorbeugend, den nimmst du eine Woche, dann machst du eine Woche Pause, nimmst wieder eine Woche eine Woche Pause, noch einmal eine Woche, das trinke ich als Tee oder was das ist, das ist Arzneimittel, gibt es als Tropfen grundsätzlich roter Sonnenhut.

00:20:20: Der rote Sonnenhut, schreib mal in die Show Notes, das kenne ich natürlich noch von früher, der beschleunigt diese Makrophagen, die Fresszellen und dadurch wird das Immunsystem schneller und das ist wie ein Muskeltraining. Wenn du den ganzen Sommer nichts gemacht hast und im Herbst einbürst, OK, als Schreibtisch steht da, jetzt fange ich an zu laufen, dann wird es auch nicht unbedingt so prickelnd sein.

00:20:43: Und so geht es denn den Abwehrzellen auch und dann kannst du die unterstützen. Wenn du das erst nimmst, wenn du den Effekt da hast, dann ist das das Falsche. Erst nehme ich. Das heißt, wenn man sagt, im November ist normalerweise, dann sagst du fängst schon Ende September, okay, einfach einmal vorbeugen, schade dir nicht.

00:21:02: Cool, das taugt man. Schau, es sind so einfache Mittel, denkst du, weil wir gerade über diesen Sprung früher versus heute gesprochen haben und dass wir natürlich heute ein bisschen verwehnt sind. Allerdings muss ich auch sagen, und das muss ich unserer Generation heute zugutehalten, dass Gesundheit jetzt schon ein bisschen auch ein Trend ist im positiven Sinne als Balance.

00:21:18: Früher war ja so Gesundheit oft mit Leistung verbunden. Wenn ich gesund war, habe ich funktioniert. Jetzt ist schon, das hat schon ein bisschen einen Shift gegeben. Siehst du das auch so, dass man sagt, okay, man nimmt es jetzt ernster wie früher? Ja, definitiv. Es ist immer die Frage, wie viele es ernster nehmen, aber es gibt schon eine Trendwende, weil sehr viele, und da vor allem die Jungen voran wahrnehmen, so wie es du gesagt hast, immer schneller, stärker, höher geht nicht.

00:21:46: Und irgendwo sind wir an unseren Grenzen und das heißt, aha, vielleicht sollte man da wieder mehr auf unseren Körper aufpassen, weil wir Verlangen von ihm 24 Stunden Leistung. Wie soll er denn die bringen, wenn wir ihm nicht das geben, was er braucht?

00:22:02: Und da gibt es schon eine deutliche Trendwende in Richtung Gesundheit. Das Gefühl habe ich schon das, was noch nicht da ist. Wir haben eine Überflutung an Information und so wie es nicht einen Schuh gibt, der jedem passt, gibt es nicht eine Ernährung, die jeder Art passt oder Bewegung.

00:22:27: Wir brauchen so ein bisschen diese individuelle Präzision. Wir müssen auf die Leute eingehen und überlegen, was ist der für ein Mensch, was braucht der, wenn jemand so ein dynamiker ist wie du, was aber cool ist.

00:22:43: Aber es gibt ja auch die stillen Introvertierten, die auch fürs System wichtig sind, weil die oft schauen, dass die Ordnung da ist, damit wir so vorne Vollgas geben können und die brauchen dann was anderes. Wir können da nicht alle über den Kamm scheren und da ist oft so, dass die Leute selber nachlesen, dann nicht wissen, dann probieren es aus, dann bringen sie den Körper ins Ungleichgewicht und dann fängt erst recht ein Thema an, wo es dann halt so Menschen wie mich braucht, damit wir es wieder bisschen gerade rücken und in die richtige Richtung Schirm.

00:23:16: Aber ist es, glaubst du das, weil du bist im Sinne von der Papa war heute ein Mann damals war das eine andere Generation. Wie wichtig ist, dass du das jetzt auch als Frau, weil das ist ja dann doch nochmal, du hast ja doch, finde ich jetzt, dass wir Frauen schon noch mal ein bisschen sensibler sind und wie wichtig ist auch in dem Konstruktung an sich, dass du jetzt da das machst, wie du das machst als Frau?

00:23:39: Macht das einen Unterschied? Ich gehe schon davon aus, oder Du bist ja dann schon einmal schwieriger oder nicht? Er war es sicher auch. Na gut, also ich muss sagen, mein Vater war eine Ausnahmeerscheinung. Also der Papa war einer unfassbar. Ich habe ihn eine Zeit lang während meines Studiums auch ein bisschen begleitet, so als Assistentin und die Leute sind zu ihm gekommen und der hat die angeschaut und der hat so gewusst, was dem oder derjenigen fehlt.

00:24:04: Aber auch, weil er sich seit seinem, glaube ich, 16. Lebensjahr einfach nur mit Beobachtung der Menschen auseinandergesetzt hat und wahrgenommen hat. Aber das war eine Gabe. Aber im Normalfall ist es schon so, glaube ich, dass, dass Frauen ein besonderes Gespür haben im Normalfall heißt nicht, dass es Männer nicht haben.

00:24:28: Aber ich sage mal, ich habe drei Kinder und mein Ältester hat spanstische Bronchitis gehabt. Also das ist mit Erstickungsanfällen. Das habe ich aber nicht gewusst, wie er klein war. Also der war 14 Monate, war erkältet, ich hab ihm Hustentee gegeben und verschnupft halt ins Bett und ich hab halt mein Aspirantenjahr begonnen und am letzten Tag durfte ich fortgehen und mein damaliger Mann hat sich ihn gekümmert und er war ein ganz lieber Papa.

00:25:02: Aber ich bin zu Hause gekommen und hab Wie geht's ihm eh gut, aber ein bisschen still ist er. Du hat wirklich keine Luft gekriegt. Das war so die Thematik. Und ich habe meine Schwester angerufen, die hat Reiß kalte Wasser auf, schau, dass er mal einen Dampf kriegt und dann fahr sofort direkt ins Spital.

00:25:26: Es war so, ich hätte das viel früher wahrgenommen. Sein Papa hat wirklich 100 Prozent gut auf ihn geschaut. Aber für den, der ist halt ein bisschen still. Also ich glaube schon, dass da Frauen ein bisschen eine andere Gabe haben.

00:25:44: Aber ist ja klar, dass Kind wächst in ihnen einen Monat lang voll. Aber ich finde so allgemein auch, dass wir Frauen oder dass jetzt der Shift da ist, dass das ernst genommen wird, auch Gesundheit. Und ich finde, man darf weicher werden. Gesundheit, vor allem bei uns Frauen, das darf wieder frei machen.

00:26:00: Das ist oft mit so viel Negativität verbunden. Dabei ist das eigentlich Wir haben nur die eine und das darf schon Teil von uns sein. Also für mich ist es ja fast ein Genuss, wenn ich das jetzt machen darf, was ich machen darf. Ich fühle mich so privilegiert, aber man muss jetzt nicht irgendwie auf Kur fahren, sondern man kann das ja auch zu Hause praktizieren, dass man auf sich schaut.

00:26:18: Und das finde ich großartig. Du hast immer wieder Ernährung kommt natürlich als Säule auch vor, logisch aus eine der drei Säulen. Was bedeutet jetzt Ernährung als Schlüssel konkret in deiner Arbeit? Warum ist das so ein wichtiger Faktor? Also ich bin jemand, der mit Ernährung bewusst aufgewachsen ist und ich sage jetzt einmal, ich nehme sehr viele Dinge bewusst wahr.

00:26:46: Ich habe einfach da so eine sensible Ader. Ich war so sensibler als früher und es hat sich extrem geändert, diese Ernährung. Nämlich früher hast Lebensmittel zu dir geführt, heute sind es Nahrungsmittel.

00:27:03: Und da ist ein extremer Unterschied. Früher hast du halt selber gekocht und dann bist gemeinsam beim Essen gesessen. Du hast Zeit gehabt, dich auszutauschen, Dann bist halt von Tannen gezogen. Heute ist Essen überall verfügbar in Maßen.

00:27:20: Aber das Thema ist, dass oft nicht mehr bewusst gegessen wird. Wir gar nicht mehr wahrnehmen, was wir essen oder wie es uns damit geht. Und da braucht es halt auch Menschen, die die Menschen wieder in die richtige Richtung treiben.

00:27:41: Also ein Wir haben sehr viel Fertignahrungsmittel, wir haben Convenience. Du hast in jeder Küche an der Ecke kannst du geschwind eine Bowl kaufen, sonstiges.

00:27:58: Das ist schon mal viel besser als aus dem Pack heraus das Essen. Aber das steht halt auch lange warm, das heißt Vitamine bauen sich ab etc. Das heißt, das Optimum ist sehr wohl noch immer selbst in der Küche zu stehen.

00:28:13: Nur eben, du hast es schon gesagt, es ist Zeit, aber es braucht ja nicht eine Haubenküche sein. Ich habe drei Kinder und ich habe jeden Tag gekocht, großteils. Aber das war ganz schnell, weil das war dann halt ein Gemüserisotto mit ein bisschen Käse drüber.

00:28:32: Oder es war halt einmal ein bisschen Hühnerbrüstchen abgebraten und dann hat es halt einen Spinat mit Kartoffeln gegeben, weil das war schnell gemacht. Oder Spiegelei hat meine Oma dazu gemacht. Genau, also das ist ganz verschieden und das geht schnell.

00:28:48: Und ich habe jetzt eine Patientin gehabt, die ist seit Jahren herumgelaufen mit Beschwerden, hat 20 Kilo Übergewicht gehabt, 10 Kilo hat schon abgenommen, aber sie hat gesundheitliche Beschwerden. Sie war jetzt bei mir und wir haben halt gemeinsam besprochen, okay, worum geht's denn etc.

00:29:09: Und sie hat gesagt, sie hat so Hautprobleme, sie kann so schlecht schlafen, sie hat immer wieder Bauchschmerzen noch messen und so. Und dann sind wir draufgekommen, dass das Histamin ist. Wie bin ich draufgekommen?

00:29:26: Ich höre halt zu, erstens sind die Symptome entsprechend, aber ich hinterfrage auch Und dann sagt ja, ich habe einen Spinatstrudel gegessen und der ist doch gesund, aber es ist mir gar nicht gut gegangen. Oder gerade auf die Paradeiser kriege ich immer Probleme. Und das sind natürlich Indizien für mich.

00:29:43: Wenn ich mir nicht sicher bin, mache ich zu über Befundung. Also schicke ich die Leute einfach entweder je nachdem, dass sie einen Blutbefund machen, lasse ich Arbeit mit Ärzten zusammen, da ist es möglich. Oder sie auch Stuhlprobenuntersuchungen mache etc.

00:30:01: Und bei ihr war das aber so sonnenklar. Und dann haben wir ausgemacht, okay, wir machen so eine Rückführung über rund fünf Wochen, wo sie mal den Darm entlastet in der ersten Woche massiv und dann halt ganz wenig von dem, was sie nicht vertragt, zu schauen, innerhalb von zehn Tagen schreibt mir die Dame, sie fühlt sich zehn Jahre jünger und sie kann wieder schlafen innerhalb von zehn Tagen.

00:30:29: Jetzt bin ich nicht der Wunderfuzzi, sondern ich habe hingehört. Und das Thema ist eben, Sie hören so viel, Sie probieren aus, aber wenn Sie nicht das Richtige probieren, dann rennen Sie in die falsche Richtung.

00:30:44: Und dazu braucht es halt Menschen wie mich, also Menschen, die sich damit auseinandersetzen, auch mit den Trends. Wir sagen dreimal täglich essen in der TCM. Jetzt gibt es aber Leute, die haben einen anderen Tagesablauf, die schaffen das nicht.

00:31:02: Dann muss ich überlegen, OK, gibt es ein anderes System? Vielleicht ist es das 16, 8 Fasten dann, das ihnen gut tut, wenn Sie aber jetzt nicht trotzdem dann alles Mögliche in sich reinstopfen, was keine Vitalstoffe mehr hat, sondern halt sehr wohl hochwertig ist.

00:31:21: Wir haben so viele Möglichkeiten, aber wir können halt den Leuten auf die Sprünge helfen. Und das ist das, glaube ich, was wir auch checken müssen untereinander. Weil so oft wird mir gesagt, ja, bei deinem Workpensum hätte ich schon zehnmal Burnout. Meine Cortisol Toleranz oder wie ich funktioniere, kann so anders sein zu dem, wie es bei dir funktioniert.

00:31:40: Und ich habe jetzt einen Test wieder machen lassen und ich bin total fein, Ich bin halt einfach so ein Mensch, ich kann das und noch mehr, aber einfach weil ich belastbar bin. Aber ähnlich ist es bei der Ernährung. Weil natürlich ist mir jetzt auch wieder gesagt worden bei der Kur, ich muss dreimal am Tag essen, ich sollte frühstücken, ich sollte das machen, ja, aber ich gehe früher zum Training, das ist etwa 7 oder 8 und dann mache ich eine Stunde Sport und dann komme ich ins Büro, dann gehe ich duschen und dann geht es oft schon los und dann ist das erste mal am 12 sicher step, weil wenn ich jetzt Muskeln aufbauen will und so weiter, vielleicht ist ein Shake nicht schlecht, ich bin da auch offen, aber für mich funktioniert das eigentlich mit dreimal am Tag echt nur schwer.

00:32:14: Und dann kommt das und ich mache das mit Absicht, dass ich dann am Abend iss sechs, wenn ich heimkomme und dann halt erst zwölf. Ich tue das ja nicht, weil ich mir Oh, jetzt ist 12 oder 11 erst. Nein, ich darf erst 12, sondern das ist bei mir so drinnen. Für mich funktioniert das aber eigentlich ganz gut. Ich komme jetzt nicht zwingend davor, dass ich eine halbe Stunde früher aufstehe und dann an einem Brei ist und dann trainiere, weil ich stoß zwei immer auf und dann denke ich mir nur weil es jetzt gerade so mir gesagt worden ist.

00:32:37: Heißt es denn, dass es für mich ist? Also du musst oder Arbeit, weil jetzt gibt es auf Instagram 100 Millionen darmschonende Accounts und ist so und ist so. Vielleicht funktioniert das aber für dich nicht. Ich probiere jetzt auch gerade ein paar Rezepte aus, aber ich weiß jetzt auch nicht. Ich werde es jetzt probieren. Wenn es mir taugt, dann mache ich es.

00:32:53: Aber das heißt nicht, dass man alles ignoriert seine eigenen Anzeichen, wenn irgendwas mir nicht gut tut, oder? Definitiv. Also wie gesagt, ich schaue mir immer verschiedene Ernährungsentwicklungen an und ich bin jetzt seit über 40 Jahren, setze ich mich damit auseinander und ja, es kommen viele Trends wieder, nur anders benamst etc.

00:33:16: Aber das Wichtigste ist doch, auf den Menschen einzugehen. Und eben wenn ich deinen Arbeitsablauf anschaue, dann schaue ich ihm und dann meinst du nicht mit dem Frühstück schaffst okay, aber was ist denn die Möglichkeit? Und du hast es schon hineingeflüstert fast. Vielleicht ist es halt nach dem Sport ein Shake, den du schon vorher geschwind einmal machst, den kannst du ja sogar.

00:33:39: Also ich bin ein Fan, wenn es die Leute nicht schaffen, dann bereite ich es am Abend vorher vor. Die Overnight Oats sind ja am Abend vorher und geben wir dann einen Schuss warmes Wasser dazu, dass nicht eiskalt ist. Warum? Weil natürlich, wenn du schon flüssig hast, vorausgesetzt du trinkst das langsam schluckweise und nicht den Anschluss runter, dann ist es schon etwas vorgearbeitet, weil beim Essen ist wichtig, dass du einspeichelst.

00:34:06: Jetzt bist du eine, die eine Dynamik hat, Aber da ist mir gut gewesen auf der Kur. Ich brauche wirklich 40 45 Minuten, weil ich halt nicht jetzt, ich tu nicht 40 pro kaum, aber ich habe das jetzt zum zwölften Mal gemacht. Ich ich liebe einspeicheln, weil du schiebst es dumm. Das ist dann so ein Brei.

00:34:21: Aber wer hat im Alltag, und das muss man ganz ehrlich sagen, weil ich bin jetzt auch wieder seit einer Woche daheim. Wir bemühen uns schon, aber ich komme nicht, wo ich immer bin, eine halbe Stunde oder Dreiviertelstunde hinsitzen und für Basensuppe Dreiviertelstunde essen. Es geht sich nicht aus eben.

00:34:37: Und dann sage ich, okay, dann halt ein bisschen Vorarbeiten aber trotzdem nicht vergessen einzuspeichern. Das ist ja die Krux mit Gemüsesäften zum Beispiel. Gemüsesäfte sind nicht für alle gut, weil sie unter Umständen den Darm überlasten, weil sie sehr viel Ballaststoffe lösliche haben und auch Fruchtzucker etc.

00:35:02: Aber die können schon was. Also zum Beispiel bei Menschen mit Bluthochdruck gebe ich gern einen rote Rübensaft, aber ich sag löffeln, weil für Viertelliter Gemüsesaft brauchst 100 Kilo Gemüse, den lässt du nie in fünf Minuten essen.

00:35:19: So ist es. Aber die Smoothies und so, also ich halte von dem gar nichts. Smoothies ist gar nichts für mich, weil es viel zu viel Zucker hat. Aber du hast ja auch nicht im Alltag, ich müsste es einmal so sehen, drei Äpfel, Banane, eine Birne und was weiß ich noch Karotten dazu, weil es wurscht ist, alles rein und du lässt es rum in zwei Minuten. Also das macht überhaupt keinen Sinn.

00:35:35: Aber das Problem ist halt einfach, wir denken nicht mehr nach, weil es wird uns suggeriert. Schnö ich zum Beispiel jetzt zwei Tage in Tranoni, bin mir auch nicht sicher, ob man das taugt, weil ich tue noch nicht so viel Obst essen und gar nicht. Aber wir haben halt dann einen Shake gemacht in der Früh, weil ich gedacht hab vor dem Sport, ich quem mir das jetzt einfach an, weil das geht. Eine halbe Banane, in Wahrheit war es eine ganze, weil Georg und ich haben es uns geteilt, bisschen Proteinpulver, Mandelmilch, ungesüßt, ein paar Haferflocken, glutenfrei, weil es taugt mir.

00:35:59: Aber dann weiß ich auch nicht, ich kann jetzt nicht jeden Tag eine halbe Banane oder eine ganze Banane schön davor futtern. Das ist ja auf Dauer auch nicht gescheit. Oder du kannst abwechseln. Also gibt zum Beispiel Apfelmus rein oder Also es ist immer die Frage, welche Jahreszeit ist die traditionelle chinesische Medizin hat kühlende Lebensmittel, da zählt die Banane dazu.

00:36:21: Aber eben, wir kennen ja Obst auch verarbeiten. Früher hat man gesagt, möglichst viel rohes, weil die Vitamine erhalten bleiben. Ja, aber es geht nicht. Wir haben ja dazugelernt. Es geht nicht die Vitamine. Und dann kann ich sehr wohl auch einmal Apfelmus verwenden oder Kompott.

00:36:40: Ich habe eingekocht und meine Freunde freuen sich immer, wenn sie von mir Glas kriegen. Ich habe jetzt Holerkoch zum Beispiel, das hat mein Oma immer gemacht, das ist so gut und das Hollerkoch ist Ideal, weil der Holler enthält Wirkstoffe, die antiviral wirksam sind.

00:36:57: Also es gibt da ganz viele Möglichkeiten. Und ich sage jetzt einmal, ja, lass ein bisschen dir zu deinem Instinkt zuzuhören. Also jeden Tag die Banane sehe ich auch nicht bei dir.

00:37:13: Aber eben, es gibt ja noch ganz andere Möglichkeiten. Aber könnte ich dann zum Beispiel mit dem Thermomix. Ich liebe den Thermomix, sonst kann ich nicht so gut kochen. Bin zwar einfach schon gegangen, aber das hat sich nicht durchgesetzt. Ich bin ein Riesenfan von Dämpfen, also Garen, das taugt mir extrem. Also ich brauche auch nichts anbraten, das schmeckt, stört mich überhaupt nicht.

00:37:30: Wenn dann sage ich mache ein paar Äpfel und ich tue die Dampfen generell und das geh dann auch nicht stampfen. Oder es reicht ein halber, dreiviertel Jahr schon für den Geschmack. Definitiv. Okay, ich muss ein bisschen kreativer werden einfach wieder. Okay, gut. Aber das kann ja auch Spaß machen. Ich finde es so schön, wir denken immer, kochen muss man.

00:37:49: Ich meine, ich bin ein kreativer Typ, ich habe nie kochen gelernt, aber Gewürze, die machen ja so einen Unterschied geschmacklich und die haben ja viel zu bieten. Also Gewürze regen die Verdauungssäfte an. Gewürze können auch, sage ich jetzt mal, gewisse Keime abtöten.

00:38:08: Gewürze können den Kreislauf anregen, aber sie machen einen Bombengeschmack. Und einmal habe ich halt das Bedürfnis nach dem Zimt und das andere Mal ist halt das Bedürfnis. Hausnummer nach dem Curry. Ist doch wurscht, wollte ich gerade zu dir sagen. Wir waren in der letzten Woche und dann habe ich ihn bei so viel gegessen auf einer Kur wie überhaupt noch nie.

00:38:25: Aber mein Grundumsatz war relativ hoch dieses Mal. Das haben sie getestet und dann habe ich heute Mittag echt viel gekriegt und mir ist zwei Tage auch überhaupt drei Tage überhaupt nicht gut gegangen. Untypisch, aber nichtsdestotrotz. Und dann hat es einmal Curry, also nicht Curry, es hat kein Curry gegeben, aber es hat irgendwie gedämpftes Gemüse gegeben. Jetzt ein bisschen Curry Ding.

00:38:41: Und ich schwör's dir, das war für mich eine Explosion in meinem Mund, weil auch ist ich fast nie Curry. Und da hab ich mir gedacht, hey, das war wieder mal etwas. Ist eigentlich Curry ein Kraut oder ist es eine Gewürzmischung? Da ist Kurkuma drinnen drum gelblich, also sind Ingwer drinnen, wahrscheinlich Kardamom.

00:38:59: Also da ist unterschiedlich, hat man richtig gedacht. Und dann hab ich mir Hey, schau, das ist was, das habe ich gar nicht am Radar. Das sollte ich vielleicht wieder öfters machen. Jetzt hast du ja auch ein Buch geschrieben, ein Kochbuch eigentlich. Warum eigentlich noch kein Kochbuch? Das war eigentlich was. Ich sag dir was. Ich werde schon so oft gefragt.

00:39:15: Wahrscheinlich wird es dem nicht so weit sein. Jawohl, das kauf ich dann. Das kauf ich dann und hilf dir beim Verm. Das liebe ich. Aber du musst mir dann helfen und mich einmal beraten, was mir gut tut. Das ist dann unser Deal. Aber du hast ein Buch geschrieben, die Wildkräuterapotheke.

00:39:32: Und wie hast du das gemacht, dass du quasi das von früher auf unser 1 heute umgemünzt hast, weil das ist ja heute relevanter denn je eigentlich wieder. Was eigentlich cool ist das eigentlich ein cooler Trend, finde ich, dass die Leute jetzt wieder in die Richtung gehen.

00:39:47: Vielleicht kannst du ganz kurz darüber erzählen, dass du das Video wieder zum Leuchten gebracht hast. Also schau, ich bin Pharmazeutin, hab natürlich die Gene meines Vaters mitgekriegt und ich lese gerne und ich lese gerne alte Bücher. Also ich war jetzt in Bad Aussee und bei Freunden und wir haben eben auch so gemäßigtes Fasten gemacht, der Christian und ich und ich habe ein Buch aus 1860 gehabt und ich liebe es.

00:40:14: Also Kräuterbuch. Und was ich mache, ist natürlich zu schauen, was haben die Leute früher gemacht und was haben wir für wissenschaftliche Erkenntnisse daraus oder dazu heute? Und da gibt es wirklich mega gute Sachen, die finde ich es wert weiter zu transportieren.

00:40:34: Und dann gibt es Sachen, wo du Puh, das ist aber gefährlich. Ist auch wichtig zu wissen, auch die Leute darauf hinzuweisen. Also mein Lieblingsbeispiel Ich habe mal ein Schreiben gehabt von einer Dame, die hat mir geschrieben eine Teemischung. Ja, ihre Tochter hat Schuppenflechte, die ist, ich glaube, 5 Jahr damals gewesen und sie hat jetzt von einem Kräuterweiberl die und die Tetrazeptur gefunden und da war Weidenrinde drinnen, Schöllkraut war drinnen etc.

00:41:08: Und das Kind trinkt am Tag drei Heferln voll, Wie lange es das geben kann. Und ich sage da ganz ehrlich, ich habe sofort die Dame eigentlich zum Arzt geschickt, die Leberwerte vom Kind zu kontrollieren, weil ein Schöllkraut in dem Alter, das enthält Alkaloide und das kann auch schädigend sein.

00:41:30: Das nimmt man normal nicht innerlich. Schöllgrad ist es Warzenkraut, du hast abzupfen und auf die Warzen drauf tupfen. Es kann schon verwendet werden, aber als, ne, da ist es krampflösend. Man hat das zum Beispiel in sehr bekannten Magen Darm Tropfen ist es enthalten, aber nie ohne Wissen.

00:41:50: Und das ist, und das halte ich so wichtig und darum schaue immer, was ist gut und was vermittle ich den Leuten, damit sie am richtigen Weg sind. Ich halte das Wissen unheimlich schön und wertvoll. Das dürfen wir auch nicht verlieren, weil es uns so quasi eine Handhabe gibt, die Gesundheit auch selbst beeinflussen zu können.

00:42:12: Aber es gehört halt mit Verantwortung gemacht. Ja, und aufklären einfach und sagen, das weiß ich schon, was ich heute bestelle. Und was sind so Evergreens an Pflanzen, wo man sagt, okay, ich habe sehr gesprochen, ich glaube Brennessel ist schon so ein heißer Kandidat oder mir taugt es schon, aber manchmal zum Entschlacken und nicht mehr komplett sehen.

00:42:33: Brennnesseltee ist wunderbar, also gerade für Menschen, die zum Beispiel Gelenksprobleme haben, da machen wir das sehr wohl, dass die auch fasten und sehr viel, also dreimal täglich Brennnesseltee bekommen, weil sie dadurch eben auch die Gelenke positiv beeinflussen, weil Entzündungsparameter senken etc.

00:42:55: Lieblingspflanze von mir in Kombination mit Brennnessel ist Löwenzahn. Das Löwenzahnkraut regt die Lebertätigkeit an und die Leber hat halt sehr viel Arbeit, wenn wir entgiften, weil die ist unsere Chemiezentrale.

00:43:13: Das heißt, die hat die Aufgabe, Giftstoffe, die aus dem Fettgewebe zum Beispiel frei werden, handgängig zu machen oder so, dass wir sie ausscheiden können. Sie hat aber genauso andere Hauptaufgaben, zum Beispiel die Bildung von Gallensäuren, sie hat die Bildung von Enzymen, sie hat die Unterstützung vom Immunsystem etc.

00:43:34: Und da ist der Löwenzahn extrem gut und darum kombiniere ich das gerne. Aber wir haben ja auch Salbe und Eibisch zum Beispiel und da ist auch so Salbei ist klassisch bei Halsschmerzen. Du tust Gurgeln, ist gut, weil der enthält Gerbstoffe und und der bremst so quasi das freigewordene Eiweiß, der fällt das und dann kann die Schleimhaut wieder abheilen.

00:43:58: Was aber fehlt beim Salbei ist dieser Aufbau der Schleimhaut wieder. Das heißt, jeder der länger Halsweh hat, der sollte dann mit dem Eibisch arbeiten, weil der hat Schleimstoffe, die sich über die Schleimhaut schützend legen. Dann können sie Keime auch nicht so gut andocken.

00:44:14: Und auf der anderen Seite hilft es der Regeneration, der Zellneubildung und dann kann das Ganze schneller abheilen. Und dann nicht zu vergessen, wir haben heute schon über die Frauengesundheit gesprochen. Wenn ich Regelbeschwerden habe, wollte ich gerade fragen, weil bei mir bin ich schon lange drüber, aber ich glaube, das war das Fasten.

00:44:32: Also ich bin jetzt auf Tag 39, normal krieg ich es vor einer Woche schon und ich krieg's nicht. Und wenn ich aber dann die kriege, wollte ich die fragen, was kann ich da machen? Ja, der Frauenmantel ist für mich die Heilpflanze schlechthin. Also wenn einer schon einmal das Blatt vom Frauenmantel gesehen hat, ist es der Hut.

00:44:50: Ja genau, ist es das. Man, das kann ich mich erinnern, das ist so halbrund, sage ich jetzt dabei und so flauschig. Und früher hat man gesagt, tu das verkehrt anschauen und dann schaut es aus wie so eine Ballerine.

00:45:06: Wir haben das als Umhang immer so. Oder wenn wir wandern gegangen sind, hat es die Oma oft abgeschnitten und wir haben es aufgesetzt. Und der Frauenmantel ist ein sehr mildes Therapeutikum. In der traditionellen chinesischen Medizin sagen wir ein Yin Tonikum. Wir sind ja oft fahrig vor der Regelblutung, so unruhig gereizt und da ist der Frauenmantel sehr gut.

00:45:27: Aber was auch das Schöne ist, es gibt die Kunst des Rezeptiers. Das heißt, wir können Pflanzen kombinieren, dass sie sich gegenseitig ergänzen und wir dadurch mehr Nutzen daraus haben. Und wir haben ja oft Krämpfe bei den Regelbeschwerden.

00:45:43: Und dann gibt man Schafgarbe dazu, das wollte ich auch noch fragen. Schafgarbe sagt mir auch was. Die Schafgarbe gilt als Bauchkraut, weil sie krampflösend ist, ist aber bitter und sehr stark kühlend. Aber in der Kombination geht es gut. Und dann gebe ich vielleicht eben andere Heilpflanzen noch dazu, ein bisschen Ingwer, damit man nicht so kalt ist, Das kann man super kombinieren, dass man wirklich gut durch diese Tage kommt.

00:46:12: Wichtig ist aus meiner Sicht, dass man schon ein paar Tage vor der Regelblutung beginnt, den Tee zu trinken, wann ich erst die Beschwerden habe. Die Natur ist ja viel milder in der Wirksamkeit und ich muss die Wirkstoffe ein bisschen anfluten und dann kann man das gut tun.

00:46:30: Und ich sage immer, für mich ist so dieser weibliche Zyklus wie Sonnen und Regenwetter. Wenn du die Regel überstanden hast, dann sagst Der Sonnenschein ist da, mir geht es so gut. Und dann je näher du nach dem Eisprung der Regel kommst, umso mehr kommen wieder die Wolken und das Regenwetter und da kann ich so quasi ein bisschen den Wind einschalten, damit es schneller vergeht.

00:46:52: Einen Satz habe ich von dir gelesen, Claudia, und zwar, der ist mir so ein bisschen geblieben. Du hast gesagt, Gesundheit ist eine Entdeckungsreise. Vielleicht kannst du uns erklären, was du damit meinst. Ja, also ich finde es ganz wichtig, dass Gesundheit Freude macht. Wir haben sehr oft, dass die Leute Ich habe ja schon so oft probiert, aber dann habe ich wieder aufgehört und mein Lieblingsbeispiel ist, ich habe einmal Naturkost gehabt und da ist eine Dame reingekommen und ja, Ich tu seit drei Wochen Diät halten und seit drei WocHen denke ich an Manaschnitten.

00:47:30: Und jetzt wissen wir ja wohl alle, dass Manaschnitten zwar gut schmecken, aber halt ein bisschen fett und zuckerhältig sind. Zucker, ich liebe Manaschnitten. Ich nehm's auch am Berg noch immer mit. Aber was ist besser, wenn ich sage, okay, ich setze mich jetzt bewusst hin und das ist jetzt, ist vielleicht nicht ganz gescheit, aber dann ist Gnur und ich ja, habe ich jetzt gegessen und ist jetzt wieder meine gesunde Ernährung.

00:47:56: Also ich denke die ganze Zeit an den Mannerschnitten mit einem Frust. Ich darf ja nicht. Und dann hau ich einen Hut drauf und ich sag Gesundheit ist eine Entdeckungsreise. Das heißt, es darf auch Spaß machen. Und ich habe so dieses Prinzip der kleinen Schritte.

00:48:15: Das heißt, mach da Schritte, die für dich machbar sind und probier aus. Und wenn du dann merkst, he, irgendwie geht es mir ja gut, dann hast du ja schon eine positive Selbstbestätigung und dann bist du dabei und machst weiter so wie diese Eine Patientin sagt, ich fühle mich nach 10 Tagen 10 Jahre jünger.

00:48:36: Na klar wird die weitermachen wie bei uns jetzt nach der Kurve. Und du brauchst halt, ich sage jetzt immer Gewohnheiten brauchen so fünf bis sechs Wochen, bis du neue Gewohnheiten bildest. Aber kannst du, Entschuldigung, jetzt muss ich ganz kurz einhaken. Ich habe jeden Tag diese Mannerschnitten Dingsbums, also jetzt nicht in Mannerschnitten an sich, aber jetzt süßes und jetzt bin ich schon zwei.

00:48:58: Also natürlich jetzt mit der Banane, da habe ich eh schon wieder Zucker, das nervt mich eh schon wieder. Aber ich mir dachte, bevor ich jetzt dann wieder, ich liebe Gummibärli, ich liebe eh so Kinderbäen am liebsten, da die jeden Tag acht Milchschnitte essen, tue ich eh nicht. Und weil ich eh so konsequent bin, aber nicht so, wann ist es weg, dass ich mir denke und ich denke mir, ich weiß was vom Sport ist, es braucht 66 Tage oder was weiß ich, 60 Tage, bis das irgendwann so gewonnen ist es beim Essen auch so.

00:49:22: Das heißt, ich bin jetzt habe ich zwei Wochen eingemessert, ich nochmal bis Dezember, darf ja keine Keks essen, idealerweise schon, aber schau, dann ist ein Lebkuchen, der ist nicht so pixi, der haut Blutzuckerspiegel, nicht zu weit drauf.

00:49:37: Georg liebt lieb und das hilft wirklich schon so eine Sache. Du schreibst da von der Regel und ich finde das ist schon wichtig, weil mir hat letztens ein Followerin geschrieben, dass eine Freundin von ihr, die hört mir gern zu, aber der geht es gesundheitlich nicht so gut, die schaut viel zu aufs Gewicht, ist krank oder auch nicht, weiß ich nicht, das kann ich nicht beurteilen.

00:49:59: Aber auf jeden Fall, long story short, ich will überhaupt nicht suggerieren, dass ich mir das nicht gönne, weil ich liebe es. Und Ich finde deshalb 2080 Regel, was du gesagt hast, so wichtig, was ich recherchiert habe, weil du sollst da nichts verbieten. Aber natürlich will ich jetzt einmal das Hai weiter riden, weil es mir einfach so gut geht und dann will ich nicht gleich wieder ein Topfengulatschen essen gehört auch nicht essen, aber bei dir ist das wieder was anderes und ich glaube, du siehst viel besser im Griff und du bist zumal auch nochmal viel Jahre jünger und du tust es.

00:50:29: Aber bei mir ist das Problem, wenn ich einmal wieder anfange, dann habe ich jeden Tag am Abend das Verlangen, das hast du viel besser im Griff als ich, dass ich mir denke, ich würde diese Scheiß Tropfen gelatschen. Also schau, du hast jetzt zwei Wochen hinter dir und dann denkt er ja, jetzt habe ich zwei Wochen geschafft und diesen Erfolg, den will ich weitertragen.

00:50:46: Ich will jetzt nicht mehr das Ganze kaputt machen und setz im Kopf einmal ein Ziel und okay, drei Wochen halte ich noch durch. Das geht sich noch vor, damit ich einmal noch Keks essen kann am 10. Dezember rum und was trinken. Und das heißt mit jeder Woche und nämlich nicht den Frust, ich darf nicht, sondern ja, eigentlich darf eh, aber ich will nicht.

00:51:11: Ja, eh, das hab ich schon, das geht mir so gut und das ist mir jetzt wichtiger. Und dann mach dir deine Smiley und dann Schau mal nach 5 Wochen, wie es da geht. Und das Schöne ist, wir haben ja so quasi Zucker ist ja auch ein Suchtverhalten, aber der Körper lernt ja auch sich wieder gegenzuregulieren und du kriegst dann mit der Zeit wieder ein gesundes Sättigungsgefühl und ein gesundes Bewusstsein auch zu süßen.

00:51:45: Erst recht, wenn du parallel hochfährst. Komplexe Kohlenhydrate. Du hast gesagt, viel Arbeit in der Küche. Ja, kochen ist ein bisschen Arbeit, aber ich bin ein Fan vom Vorbereiten. Also ich sage mal, ich einen Hirsebrei für drei Tage vorbereiten, stimmt, den nehme ich aus dem Kühlschrank.

00:52:05: Tu mal mit heißem Wasser anrühren und es schmeckt pipi fein. Stimmt, hast vollkommen recht. Also das heißt, ich kann ja es ist immer eine Frage der Logistik. Du hast vollkommen recht. So und wenn ich das iss, dann habe ich nicht mehr so den Heißhunger. Und klar, ich bin aufgewachsen oder ich habe es mir selber, dieses Bewusstsein auch geschaffen und mir geht es halt einfach so gut mit dem Essen.

00:52:28: Aber natürlich in N Schau mal. Also ja, warum nicht? Aber dann tue ich das nicht heimlich. Oh Gott, jetzt habe ich genascht. Ich bin ja Ernährungsberaterin. Nein, ich das war jetzt gut, aber dann, dann habe ich meine Danke gut was Einstellung, dieses zufriedene Ja, ich darf eh, aber nachher brauche ich nichts mehr.

00:52:56: Ich habe Spaß an meiner Ernährung. Und das ist es. Ich glaube, Wir nehmen viel zu oft den Menschen den Spaß am Leben mit diesen Dogmen, sondern das ist eben diese Regel. Ja, fang einmal mit kleinen Schritten an und wir haben es in der Wirtschaft, in allem.

00:53:14: Wenn du 20 Prozent schaffst, einmal umstellen, dann hast du schon 80 Prozent Effektivität. Eben, ich schaue jetzt. Früher haben wir den Leuten vorgebetet, was sie alles essen müssten,

00:53:28: Da bin ich weit weg davon. Sondern ich okay, wo hole ich es denn ab? Und dann freue ich mich unheimlich, wenn mir ein Mur mit 70 am Telefon erzähl oh, Claudia, es geht mir so viel besser.

00:53:43: Ich habe jetzt wieder jeden Tag Stuhlgang von einer Suppen am Abend. Das ist diese Erkenntnis. Das ist immer jedes Mal wieder mein Aha Effekt, auch bei der Kur, wenn man sich Zeit lässt beim Essen.

00:54:00: Du bist viel schneller satt, du hast einen Stuhlgang. Auch ich die ersten Tage nur klare Suppe am Abend gegessen. Natürlich habe ich dann umgestellt, aber das passt und das ist schon cool. Man muss so aufpassen heutzutage, wie man was formuliert, weil wir auf keinen Fall triggern. Und das müssen wir ganz klar zu sagen.

00:54:17: Ich mache das einmal im Jahr und das mache ich, damit ich mich reinige. Das ist kein Usus bei mir, dass ich am Abend nur klare Suppe esse. Es ist mir auch ganz wichtig, weil ich habe so eine Vorbildfunktion für viele da draußen. Auf keinen Fall, dass das jetzt darüber kommt unser Podcast, dass wir irgendwie sagen, ess nichts, ess keine Süßigkeiten essen.

00:54:35: Es ist immer alles mit Maß und Ziel. Mir taugt das Gefühl jetzt gerade so wie es ist. Ich esse wie ein Mähdrescher. Und das habe ich aber der Kur das erste Mal gemacht. Das habe ich vorher noch nie gemacht, weil die hat immer wenig und reduziert. Aber meine Ärztin hat das mal gesagt und auch immer in Begleitung mit einem Profi, mit einem Experten, mit einer Expertin, weil selber da wird so viel Schindluder drin.

00:54:53: Und in meinem Fall war das so hey, du musst mehr essen, weil du hast einen Grundumsatz. Ich habe jetzt mit Ausdauer begonnen, ich laufe viel, dann habe ich einen anderen Grundumsatz, dann muss ich halt reinhauen. Und das ist mir ganz klar, dass ich das jetzt sage. Ich werde überhaupt nicht da jetzt aufgerufen, dass sie wenig esst, Gottes Willen. Also das ist mir echt, echt wichtig.

00:55:10: Vielleicht abschließend, weil wir reden schon eine Dreiviertelstunde Es ist so schnell vergangen, wenn du wirklich, wirklich, OK, wenn du einen Wunsch hättest, was sollen die Menschen aus deiner Arbeit mitnehmen?

00:55:28: Gesundheit ist kein Zufall, sondern ich kann selber was für die Gesundheit tun und sie ist nicht das Ziel. Das Ziel ist dieses Wohlbefinden. Die Gesundheit ist der Weg dorthin. Und ich sage meinen Patienten, der Mensch braucht Richtung, die ist dein Wohlbefinden.

00:55:48: Es braucht Regeln, die gibt der Gesundheit ein bisschen vor, aber die sind ein bisschen auch verschiebbar. Ich habe sieben Tage in der Woche und in diesen sieben Tagen muss ich nicht sieben Tage perfekt sein. Es gibt halt manchmal Wochen, die nicht so rennen, aber dann habe ich Freude, wenn ich es wieder richtig mach Und dann gibt es Rituale und diese Rituale können sag jetzt einmal dein Kinder Bueno oder manche Patienten habe ich die wollen ein Croissant, dann essen sie halt am Sonntag zum Frühstück ihr Ritual.

00:56:23: Aber die haben dafür einen unheimlichen Spaß, weil es ihnen gut geht, weil sie Energie haben, weil sie nicht dauernd krank sind. Und das ist es. Das ist das Ziel, dass du Spaß hast an deiner Gesundheit und das ist machbar.

00:56:38: Aber fang an und zwar nicht morgen, sondern sag heute Ja, ich probiere es einfach. Ein wunderschönes Schlusswort. Ich glaube, es geht nicht besser. Liebe Claudia, danke, Danke für deine Ehrlichkeit, die Transparenz, deine motivierenden Worte. Du bist ein irrsinnig warmer Mensch.

00:56:53: Wir haben sofort irgendwie, das hat gepasst und ich hab mich auch dir gegenüber sofort geöffnet schon im Vorfeld. Also das ist besonders auch dein Wissen. Ich glaube, du kannst oder ich weiß, ich hoffe, du bist jetzt auch ganz stolz, dass du das Erbe so toll weiterführst. Ich bin dankbar für deine Zeit und ich freue mich aufs Kochbuch.

00:57:11: Ich bin schon die Kundin Nummer eins, die das gekauft und vielleicht können wir uns so einmal austauschen und vielleicht gibt es auch noch mal eine weitere Folge, weil ich finde, das ist ja nur, wenn man nur an der Oberfläche gekratzt Du kannst so viel lernen. Wir verlinken euch das Buch in den Shownotes und natürlich auch dich und alles, was du jetzt gesagt hast, damit jeder da was davon hat.

00:57:29: Und wenn euch der Podcast gefallen hat, für all diejenigen, die jetzt zuhören, gebt uns fünf Sterne. Wir freuen uns immer über gute Bewertung und auch, und das fasziniert mich jetzt Mal wieder, wenn ich dann reinschau, eure Kommentare, ihr kommentiert extrem viel auf Spotify. Ich freue mich da immer Vollgas und ihr wisst, ohne euch war das nicht möglich.

00:57:46: Also je mehr Support wir kriegen, umso besser. Dann können wir das auch weiterführen. Das ist ein Herzensprojekt von mir und mit so tollen Menschen wie mit der Claudia, da will ich die wissen und uns legen. Und es ist erst der Anfang. Vielen, vielen Dank. Ich sag dir vielen Dank auch für den Podcast. Ich freue mich unheimlich, dass so Menschen wie dich gibt, weil die einfach eine ganze Menge junger Menschen dazu bewegen, wirklich was für sich zu tun.

00:58:08: Und es ist ganz wichtig, solche Menschen wie die brauchen. Dankeschön. Danke.